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  • 西藏那曲地区的冬虫夏草如何鉴别真假呢

    来源:东强堂2022-05-24 21:54:33

    西藏那曲地区的冬虫夏草如何鉴别真假呢

    大家都知道,西藏那曲地区的冬虫夏草,是所有冬虫夏草中相对比较好,营养价值比较高的。西藏那曲的冬虫夏草,相比青海,四川,甘肃等地,产量并不高。但是,物以稀为贵。它的海拔最高,形态和品相也与众不同,是虫草界的贵族。冬虫夏草是一味能够辅助治疗,滋补养生的中药材。准确的说,冬虫夏草是一味辅助中药。别小看了这个辅助,它就像三国刘备手下的诸葛亮,发挥作用起来,也是能够独树一帜,无可替代的。如此,就看到很多吃冬虫夏草的,都会采用搭配的方式。比如和枸杞,人参,燕窝,红枣等;或在米粥中加入几根冬虫夏草,吃起来味道更鲜美,滋补作用更强劲。

    如果是新鲜的冬虫夏草,把握住西藏那曲采挖和上市准确时间,基本上就是真的。因为新鲜的冬虫夏草,是按根来卖的,并不是按重量的,很少或基本上不会弄虚作假或以次充好。不过,货源也比较少。因为大多数新鲜虫草,会做成干虫草,虽然水分蒸发,营养流失;但是,保存时间会延长很多。储存条件适宜的话,能保持2-3年。对于吃的人来说,一次购买就能吃一年时间。而新鲜的冬虫夏草,只能保持5-6个月,实际上拿到手的话,也就剩下3-4个月。这么短的时间,如果大量采购,存储是一个问题;吃的话,也未必能吃的了那么多。

    如果是干虫草,就要有讲究了。西藏那曲的冬虫夏草,虫体金黄色或棕黄色,色泽饱满圆润,草头灰褐色。虫体就像老蚕一样,背部有比较深而清晰的20-30个环纹,虫体腹部有8对足,中间4对比较清晰,拿在手里小巧玲珑。因为它是干的,所以在分拣或挑选,鉴别的时候,要轻拿轻放。如果弄断了,虫体的断面呈现白色或灰白色;中间有黑色的“L”或"V"形的消化腺。如果没有消化腺,或消化腺是拼接的,那肯定不能买了。不同产地的冬虫夏草,它的形态和规格,甚至重量,都是有所差异的。比如西藏那曲和青海玉树的相比,同一个规格的虫草,青海的要比较重一些。

    当然,如果认真一点的话,是有很多的鉴别之处的。比如,西藏那曲的冬虫夏草,放在嘴里嚼的话,味道酥香即草原特有的酥油香味。放在玻璃水壶中煮水的话,虫草汤液的颜色,浓度高的时候呈现金黄色。没有其他的杂色,有的商家为了以次充好,往往会添加乱七八糟的化学物质,吃到嘴里怎么能健康呢。当然,属于个别现象,需要在买的时候特别注意。不能为了价格便宜点,就忽略了更为重要的质量。对于日常养生的人来说,没必要去买精品的;正常统货就可以经常吃。当然,如果有断草的话,也是可以吃的。需要对症,避免和禁忌食物或药物发生冲突。