尽管冬虫夏草被广泛认为具有多种保健和药用作用，但并非所有人都适合食用冬虫夏草。以下是一些情况下的人群，不宜食用冬虫夏草：

1. 孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女应避免食用冬虫夏草，因为其成分和作用可能对胎儿或婴儿产生潜在影响。

2. 儿童：儿童对药物的耐受性较低，因此不建议给儿童食用冬虫夏草，以免对其身体产生不良影响。

3. 过敏体质者：某些人可能对冬虫夏草中的成分过敏，导致过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。对于过敏体质者，应避免食用冬虫夏草。

4. 免疫系统异常者：冬虫夏草可能对免疫系统产生调节作用，因此对于免疫系统异常的人群，如自身免疫性疾病患者、器官移植患者等，应避免食用冬虫夏草，以免干扰其免疫系统的平衡。

5. 慢性疾病患者：对于患有慢性疾病的人群，如高血压、糖尿病、心脏病等，应在医生的指导下谨慎食用冬虫夏草，以避免与药物相互作用或对疾病产生不良影响。

在食用冬虫夏草之前，最好咨询医生或中医师的建议，特别是对于有特殊健康状况的人群。他们可以根据个体情况评估是否适合食用冬虫夏草以及确定适当的用量和使用方法。