冬虫夏草价格昂贵的原因，冬虫夏草作为很多家庭常备的食品，随着其价值被越来越多的人证实，也就导致了冬虫夏草的需求市场也在不短扩大，这也就使得很多中间商和代理商也参与进来，不过冬虫夏草最近多年来价格越来也越高，究其原因，主要可以从以下几个方面来分析。

一：资源稀缺，采挖困难

因为冬虫夏草对生存的气候比如温度等要求较高，特别是西藏那区的冬虫夏草，因此产量稀少，又是在高海拔地区，现代大型设备机器等无法进入的雪山中。这就使得只能人工采挖，而雪山上的环境对于人来说可以说是极其恶劣，这是导致冬虫夏草价格高的根本原因，物以稀为贵。

二：价值高

冬虫夏草的价值被很多人证实，对于非健康人群和健康人群都有一定的益处，口口相传也就被更多的家庭关注到。每年都会新增一批新的朋友开始尝试冬虫夏草。慢慢的就变成了固定长期的对冬虫夏草的需求人群。甚至在特殊年份，冬虫夏草产量低的时候，甚至会出现一草难求的情况出现。比如新鲜冬虫夏草，我们每年的老客户都会提前订购鲜草，抢第一批价值较高成分保存最好的冬虫夏草。即使这样，在遇到特殊情况，也是有部分老客户无法订购到，我们在这里建议大家越早订越好。

三：采挖时间短

冬虫夏草合适的采挖时间较短，例如西藏那区的冬虫夏草，每年也就在5月底和6月份的时候才会适合采挖。这就导致冬虫夏草的产量及其有限。因此这也是导致冬虫夏草价格较高的主要原因。冬虫夏草的其它产地每年的采挖时间也及其有限，主要是因为冬虫夏草本身必须在合适的时间采挖，提前采挖冬虫夏草还未出土无法辨认，延后采挖冬虫夏草已经不再是头茬草，其本身成分已经开始转变，价值也就低了很多。因此专业的冬虫夏草采挖团队每年都会提前准备，比如我们就会在每年5月份就准备好团队的集合，和准备各类采挖工具和保存用具等。这样可以尽快的采挖到更多的冬虫夏草，也可以保存好冬虫夏草更好的价值。

四：吃法多样

冬虫夏草的吃法很多，常见的可以泡冬虫夏草酒，煮冬虫夏草茶，和各类鸡鸭鱼肉以及其它高档食材一起蒸煮烹饪都可以。吃法方便简单，也并没有很复杂的处理方法。

随着现在人们对于健康的重视，了解冬虫夏草的朋友也越来越多，但是冬虫夏草这种资源却是越来越少。甚至一些业内人士在寻求人工种植冬虫夏草，但无论从价值还是产量来说，距离满足市场需求还是有很大的差距！