在食用冬虫夏草的过程中，避免遇到不正宗的情况。那如何避免呢？就要确保拿到手的虫草是货真价实的，毕竟是真金白银买来的。需要对得起劳动成果，对身体有滋补和帮助作用。如果能从根本上来做出判断，需要掌握几点关键的技巧。把握了冬虫夏草的真实性，在吃法上才能大展拳脚。能够判断是不是产地直销，是不是正宗的虫草。绝对不是从书本上看几页，道听途说，终究是不能落地的。需要自身尝试，但也并不是非得要去原产地。冬虫夏草的原产地有很多，比如西藏那曲，青海玉树，四川，云南，甘肃等地。山高路远，道路崎岖，交通不便，李白说过“蜀道难，难于上青天”。西藏等地，比蜀道更难。现在交通条件好了，但是来回成本也会增加不少；如果经验不足，更是要走不少弯路的。

比如西藏那曲的冬虫夏草，藏民是直接从山坡的草甸中采挖出来，清洗晾晒之后。由专卖机构上门收购，并进行科学系统的分拣。然后进行密封和保存，从而保持冬虫夏草的原汁原味。由于西藏邮递比较长远，需要由定点的厂商来收集。目的是为了分拣出符合消费者需求，正宗的，品相好，药用价值高的冬虫夏草。产地采挖的时间是比较有限的，大概1-2个月的时间，错过了时间就要再等一年。最近几年，野生冬虫夏草不断被采挖。现在，能够快速获取的难度不断增加。有时候，要跑很远的路，爬很多的坡。正宗的冬虫夏草专卖店，必定是去过西藏那曲，也是亲手去采挖过，才能真正了解其中的过程。否则，很多中间商就会从中赚取差价，而从来没有真正了解过虫草的生长，采挖，和分拣过程。

真正做冬虫夏草的，是有很长实体经营经验的。有的甚至是祖辈就开始了，以至于继续传承下去。专卖的并不仅仅是冬虫夏草本身，而是一种文化，养生之道。对人类的健康，为社会发展做出更多的贡献。在冬虫夏草的出入方面，不会斤斤计较，因为顾客是要长久的食用的。以人为本，才是真正的良心企业。在冬虫夏草的分拣上，是非常严格的。对冬虫夏草的储存有足够的场地和专业的方法，为了更长远的发展而考虑，对未来的成败有担当。在冬虫夏草的鉴别，食用方法，用量，功效等方面，都会毫无保留的教会顾客。产地直销，要的就是顾客的认可，大家的信任和赞美。

看一个专卖店是不是直销，更为重要的是看它能不能长久支持品牌。打造一个消费者心目中认可的品牌，是要花费不少心血。每根冬虫夏草都能追溯到具体产地和日期，不会因为看到需求量大，就随意抬高价格。也不会因为市场疲软，而恶意降价，打击竞争对手等。当消费者来咨询的时候，能够凸显自己的优势，而不贬低竞争对手，才是真正的为消费者考虑。然后呢，看它是不是原产地，还要确认采挖许可。中间商很难拿出来这个的，毕竟是没去过，只是为了更多的赚取差价而已。能有长久的打算，才能获得顾客的赞美。随着科技发展，冬虫夏草适用的方面比较广泛。在选择食用的过程中，不能只贪图便宜，而选择到了不想要的虫草。