每年到了春天，大地回暖，百花齐放。此时，也到了冬虫夏草开始采挖的好时机了。有句谚语说的好“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”，要知道野生的冬虫夏草号称滋补界的“软黄金”。以西藏那曲的冬虫夏草为例，头期的虫草从品相和药用价值上，都是尾期草的2-3倍之多。不要小看这2-3倍，经过分拣之后，从市场价格上来看，也是差异很大的。头期草和尾期草的差异也就是采挖时间就差10天左右，很多当地藏民跋山涉水，不辞辛劳，个个精神抖擞；采挖的时候小心翼翼，寻寻觅觅。每个人都对自己充满了信心，希望能收获更多有品质的冬虫夏草，是大地赐给人类的纯天然的“仙草”。所以，要懂得珍惜有限的生态植被资源，不要为了财富而肆意采挖。

人工种植的冬虫夏草，体型比较庞大松散，并没有野生的那么短小精悍，娇态可掬。野生的冬虫夏草生长周期是比较长的，大概2-3年才能长成。那有人说，我们每年都去采挖啊。其实，那是轮流生长出来的，很多都在酝酿之中。你所看到的，只是打头阵出来的。野生冬虫夏草的价格在当地是比较便宜的，当到了消费者口中的时候，就会经过层层中间商的叠加，从而让冬虫夏草的价格，持久的在高位运作。冬虫夏草从产地上区分的话，有西藏那曲，青海玉树，四川，甘肃，新疆等地。不过，它们的形态各有不同。所以，一定要对他们有清楚的认识，掌握鉴别技巧，才不会看错。在它们的价格中，要数西藏那曲的高；但是，它的品相好，营养丰富。

野生冬虫夏草的营养物质是比较丰富，而且配比都是天然的。随着现代科技的发展，其中有很多营养元素都能检测出来。但是也还有很多未知的有待进一步探索，假如野生冬虫夏草的元素的无限的，而以知道有限的元素来配比，种植或培育出来的，只是看得见的那部分。人工种植冬虫夏草的营养是非常清楚的，进入肠胃中消化之后，有多少有效的物质进入血液循环中呢。在冬虫夏草的配比中，越是微小的部分，越是显得格外重要。女性朋友选择冬虫夏草，是为了美容养颜，延缓衰老，改善内分泌的疾患等。就会添加一些红枣，燕窝，枸杞等。更多的还是和米粥一起蒸炖，吃起来唯美汤鲜。

最后，需要说明的是，野生冬虫夏草和人工种植差异还是比较大的，不能等同视之。有的人说，自己也在吃冬虫夏草啊，为什么效果不好啊。先判断一下是人工的还是野生的，确定是野生的话，也要看是哪个地方出产的。不同地区，每根的价格差异不小的，累积起来，也是很大的。如果需要买来吃的话，建议选择有品牌比较大的供应商，有实体保障。在售后方面，能够提供全方位多层次的指导。不要卖出之后，什么都不管了；或顾客问了一些问题，三五下就开始不耐烦了。客户对待供应商的态度，是非常灵敏的，也是建立信誉的基础。