冬虫夏草的主要功能和作用是什么呢？怎么吃比较好

冬虫夏草，由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm，表面深棕黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细;头部红棕色，足8对，中部4对较明显;质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座单生，细长圆杜形，长4-7cm，直径约3mm;求面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，头部与柄无明显区别;质柔韧，断面类白色。气微腥，味淡。主要用于滋补强身，阳痿遗精，体虚多病，支气管炎等症。双向调节免疫系统功能，增强免疫力：滋补强壮，治诸虚百损，降低疾病发生风险，抑制异常免疫：抗过敏，拮抗器官移植后的排斥反应。

冬虫夏草对于人体免疫力的调节，作用是非常大的，它既可以增加免疫细胞，加大抗体，让人体免疫达到最佳状态。还有减轻人体过于疲劳的作用，因为它可以提高人体线粒体的能量，增大人体的抗寒能力，减轻疲劳，所以平日里很容易感觉疲劳的群体，可以经常喝一点冬虫夏草来改善症状。冬虫夏草有扩张人体的支气管，所以它可以有效改善呼吸系统的疾病，如气喘病，肺气肿等，如果已经患有这方面疾病症状的人，也可以通过服用冬虫夏草来缓解病情。

此外，坚持服用冬虫夏草，还能够在一定程度上，达到降低人体血液里的胆固醇和甘油三脂的目的。可以让血管保持通畅，血液循环恢复正常，减少人体血管发生动脉粥样硬化的机率。所以，经常服用冬虫夏草还可以有疏通血管，预防动脉粥样硬化的作用。是一种阴阳双补的对中老年人都有益的补品，可以延缓身体各项慢性疾病对肾脏的损伤，可以减少有毒物质对人体肾脏的侵害，可见冬虫夏草对人体肾脏具有保护作用，经常服用有利于肾功能的维持。

最后，需要注意的是。冬虫夏草的吃法是有很多种的，大体上是离不开蒸炖，煲汤，煮水，泡酒之类。但如果是新鲜的，也是可以直接生吃的。因为新鲜的冬虫夏草，表面粘附有不少的细菌，如果清洗不干净，对人体也是有影响的。而生吃的冬虫夏草，肠胃未必能够快速适应和消化，所以，需要谨慎的选择。当然，大多数是可以煲汤和蒸炖的，因为在吃的时候，能够配上各种自己喜欢的食材，比如燕窝，红枣，银耳等。就像吃主食米粥一样，也可以在其中加上3-5根或2克左右的冬虫夏草，味美汤鲜，余味悠长。