野生的冬虫夏草是怎么采挖出来的呢?哪个地区好
只有亲自去当地采挖过新鲜冬虫夏草,才能真正感受到它为何珍贵,得到它如获至宝。冬虫夏草之所以稀少名贵,是因为其无法人工种植,只能靠虫草菌与蝙蝠蛾幼虫极其小概率的偶然相遇形成。近年来受气候环境等因素影响,产量不断减少,使得寻找冬虫夏草变得越来越困难。5月中下旬的那曲,白雪初融,5000多米海拔雪山,藏民们必须匍匐在山地,一寸一寸地仔细寻找。6月低之后虫草就会踪迹全无,只能等来年了。
冬虫夏草分布一般比较集中,所以附近可能还有冬虫夏草,当地人称为虫草窝子。如果发现了1根冬虫夏草,恭喜你,可以在周围1平方米之内,能够找到更多的冬虫夏草了。有经验的人,可能半天都能采挖到10-20根;没有经验的人,可能会错过很多,最后一身疲惫而无所收获。每年冬虫夏草采摘期只有一个月左右,最上等的冬虫夏草在每年的5、6月份采收。新鲜虫草的保质期只有半年,而晒干虫草保质期有两年,干草更便于存放。市场上的冬虫夏草主要是西藏,青海,四川,甘肃等地区出产。冬虫夏草的品质基本遵循一个原则,生产海拔越高,品质越好,价格也越高。
每年5-6月份的西藏那曲地区,高原积雪融化,正是一年一度冬虫夏草采挖的季节。每个地区的采挖期十五天到一个月左右,品质最优的是西藏那曲和青海玉树一带,每年的五月中旬至六月下旬为采挖时间,每年只有一次采挖。头期草又经常被称为:前期草、头草,中期草有时又被称为:中草、二草、二期草,后期草有时又被称为:后草、尾草、尾期草、末期草。很多人都喜欢头期草,它的营养价值高,而且能卖上好的价钱。头期草的营养等同于尾期草的2-3倍,那头期草有什么特征呢?
在头期采挖出来的冬虫夏草,这时虫草的子座,或称为草头,刚刚冒出地面,普遍比较短小,子座长度基本上都不超过虫体长度,虫体很饱满,外观品相非常好,虫草的生命力非常旺盛,与另外两期相比,头期冬虫夏草的药用价值属最高。越早被采挖出来的概率却越低,这是因为藏民采挖虫草时必须依靠仔细搜寻冒出地面的子座,冬虫夏草的子座越短,就越不容易发现,如果子座长的长一些成为中期或者后期虫草,采挖时被发现的概率就大多了。