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  • 如何判断和鉴别正宗的冬虫夏草,有哪些小技巧呢

    来源:东强堂2022-06-06 20:50:11

    如何判断和鉴别正宗的冬虫夏草,有哪些小技巧呢

    冬虫夏草是一种名贵的中草药,我国有三大补药,有冬虫夏草,人参,鹿茸,如今我们的生活水平提升了,大家越来越重视保健养生了,也会购买一些滋补的药材。冬虫夏草是一种非常名贵的中草药,而且冬虫夏草的营养成份是要高于人参的,因此冬虫夏草的销售价格十分的昂贵,如果在购买的时候不懂得如何辩别真假,不懂得如何判断冬虫夏草品质的好坏,那么就非常容易购买到假的冬虫夏草,这样不但会对我们造成经济损失,而且还会因为吃到不好的冬虫夏草,而对身体造成不好的影响,甚至影响到身体的健康。今天就来为大家介绍一下冬虫夏草如何辨别。

    1、看
    看子做:冬虫夏草子做(草头样似树枝)颜色是渐变的,棕色与黄色之间错综复杂,而假的冬虫夏草子做颜色都是单一的,没有渐变。
    看眼睛:冬虫夏草眼睛一般是呈现棕红色或者是棕黄色,而假的冬虫夏草眼睛则比较暗淡,属于不怎么明显的暗红色。
    看脖子:冬虫夏草脖子的颜色也是渐变的,颜色为从草头开始淡黄色到草身逐渐棕黄色,而假的冬虫夏草整体颜色都为棕黄,并没有颜色渐变。
    看对足:一般真的冬虫夏草有很明显的四对大足,以及尾部的一对小足,而假的虫草则明显没有冬虫夏草的四对足大,假虫草的足一般都比较短小。
    看纹理:真的冬虫夏草虫身上纹路很明显,一般呈现三细一粗,而假的虫草身上则几乎没有纹路,或者纹路错综复杂,很明显就可以辨认。
      2、闻
     在购买冬虫夏草时,可以通过气味来对冬虫夏草进行判断,冬虫夏草属于一种真菌类的药材,因此真正的冬虫夏草具有一种香菇菌类的香味,然而假的冬虫夏草是没有任何的味道的,劣质的冬虫夏草甚至会有香精或者鱼腥的味道,并非是清香味。如果在购买时闻到其他的异味或者没有任何味道,那么这样的冬虫夏草一定是假的。
      3、摸
    还可以通过触感来判断冬虫夏草的真伪,可以将冬虫夏草放在手中仔细观察它的外形,并且轻轻的在身中进行摩擦,如果出现掉渣以及掉色的现象,那么这样人冬虫夏草也一定是假的,真的冬虫夏草在触摸时会有一种干草的感觉,但是并不会出现掉渣以及掉色的现象。

      4、品
      冬虫夏草买回家之后,我们可以品尝一下,真的冬虫夏草入口非常的清脆,而且越嚼越香,而假的冬虫夏草入口之后会有类似甘草的感觉,品尝时不会有香菇的香味。

      以上这五个方法可以让我们辨别冬虫夏草的真假。冬虫夏草是一个昂贵的药材,但我们在购买的时候要去正规的场所,避免一些假冒伪劣产品。最直接最有效的办法可以闻一下气味儿,真假冬虫草气味相差比较大的。虫草个头越大,饱满度也好,品质就好。在购买冬虫夏草的时候,最好是选择一些野生的,营养价值要比人工养殖的高出很多。