冬虫夏草炖鸡汤怎么做的？效果好不好

冬虫夏草是一种非常名贵的中药, 这种药材得到了广泛的赞誉常吃冬虫夏草可以补肾益肺，保护心血管，提高身体的免疫力.因为虫草的功效非常强大，具有滋补保健的作用，而且虫草还可以用到食物烹饪方面，让食物的营养价值提升不少，例如冬虫夏草炖鸡就是传统的做法，其营养价值远超一般的鸡肉。

冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，冬虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养，经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气和提高我们人体免疫力的功效，所以这道汤深受人们的喜爱。冬虫草炖鸡汤，是一个已流行千年的药膳配方，起源于青海，是古代藏医用于大补元气，增强免疫力以及治疗房事不济等病症的食谱。

下面就来看看冬虫夏草炖鸡的做法讲解吧。
制作方法:
1、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。
3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入若干（根据人数来定）冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。 

今天和大家分享的这道“冬虫夏草炖鸡汤”就制作完成，这是一道做法非常简单，味道鲜美，好喝不腻。 是一个不错的养生汤，它具有健脾胃的同时还有更丰富的氨基酸营养，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用，有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效，你要需要补充营养的话，就试一试这个汤菜的做法。

以上内容是我和大家分享的“冬虫夏草炖鸡汤”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。