野生的冬虫夏草的吃法有哪几种呢
野生的冬虫夏草有什么功效呢?了解清楚了功效,才能更有利于我们的调养。冬虫夏草是由虫体和草头两个部分组成的,虫体为阳,草头为阴,两者搭配一起才具有阴阳双补的效果,但很多人觉得冬虫夏草的虫体部分营养更为丰富,所以只服用虫体,但只有子座和虫体一起吃,才能达到阴阳调和的作用,单独服用虫体是很容易上火的。在选择冬虫夏草的时候,如果遇到断草,是比较便宜的。但是,也不能只吃虫体,而忽略了草头的作用。人体对冬虫夏草的吸收有限,过量的食用冬虫夏草,人体不仅不能完全的吸收,而且还会造成大补过度而上火。
冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中以泡茶和研末冲服的吸收率为高。因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两条虫草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽下,若研末冲服则每次可服用2克左右,空腹送服,早晚各一次。虫草也可与鸡、鸭、猪,羊肉等炖服,但应注意:从药效和经济两个角度考虑,虫草每次3~5克即可,炖汤时所加的肉和水也不宜太多,尽量把肉和汤以及虫草渣全部吃完;虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,建议 1小时左右即可,若为求肉质酥软,可先炖肉一段时间,再下虫草。
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