西藏那曲冬虫夏草怎样辨别真假？都有哪些作用呢

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌-麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。

辨别冬虫夏草注意从下面这个方法来判断：

闻味道：冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的遗留物，所以，闻起来，正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂有酥油或草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有，掌握了冬虫夏草的这一味道，辨别其真假，可以说鉴别技术前进了一大步，可以大胆鉴别冬虫夏草的真伪了。

辨颜色：冬虫夏草的虫体部分表面呈深黄到浅黄棕色；草的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色。
看断面：冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似。 
认外形：冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大，草的部分颜色较深，较细小，有柄，常独生，偶有2个分枝；从以上几点，就能够轻松识别出冬虫夏草的真伪，没有什么很深奥的问题，最关键的是多留心就可辨别真假冬虫夏草来。

那么冬虫夏草要怎么吃，才能最大化实际效果呢？

最简单直接并且最能保留有效成分的方法，就是冲泡或煮水的方式。研磨成粉末状，进行冲服，也可以直接拿3-5根冬虫夏草，文火煮沸10分钟，倒出来饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来直接嚼着吃掉，就可以完全吸收了。

可以跟一些食材进行搭配，比如说鸡肉，羊肉，雄鸭等等，可以增加对疾病的抵抗力，长期喝虫草汤用于增强免疫力的功能。平时做饭的时候，可以将粳米洗净，放入适量冰糖进行小火熬煮，加入3-5根野生虫草煮粥。或者煮成粥以后，再撒入一些冬虫草粉末，搅拌均匀，焖上几分钟即可食用，对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。
吃冬虫夏草要持之以恒，它的效果就会显现出来。你学会了嘛。