冬虫夏草和三点蟹都是美味而珍贵的食材，它们搭配在一起可以产生独特的风味。以下是几种尝试的冬虫夏草和三点蟹搭配的美食方式：

1. 三点蟹冬虫夏草汤：将三点蟹剥好壳，冬虫夏草清洗干净，与清水一同放入煲汤中，加入适量的姜片和枸杞，慢火炖煮数小时。这样制作的汤汁鲜美浓郁，融合了海鲜和草药的香气，具有补虚养身的功效。

2. 冬虫夏草三点蟹炒饭：将煮熟的米饭和炒好的三点蟹肉、冬虫夏草一起放入炒锅中，加入少许盐和胡椒粉，翻炒均匀。这样制作的炒饭香气扑鼻，口感丰富。

3. 三点蟹冬虫夏草凉拌：将煮熟的三点蟹肉和切碎的冬虫夏草与葱姜蒜末一同拌入少许酱油、香醋、香油和白糖，腌制片刻后即可食用。这样做出的凉拌菜口感鲜美，开胃爽口。

4. 冬虫夏草三点蟹羹：将三点蟹肉和冬虫夏草切碎，加入鸡蛋清和适量的淀粉搅拌均匀，再将混合物倒入煮开的鸡汤中，不断搅拌至浓稠。这样制作的羹汤口感细腻，营养丰富。

5. 三点蟹冬虫夏草烤焗：将三点蟹肉和冬虫夏草放入烤盘中，撒上适量的面包屑和奶酪，放入烤箱中烤至表面金黄酥脆即可。这样做的烤焗菜色香味俱佳，令人食欲大增。

在制作这些美食时，可以根据个人口味适量调整配料和调味料，创造出更适合自己的口味。同时，注意食材新鲜，烹饪过程卫生，确保食品安全。