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  • 冬虫夏草和带鱼搭配煲汤的7个步骤

    来源:东强堂2024-08-29 22:44:01

    冬虫夏草和带鱼都被认为是有一定滋补作用的食材,它们的搭配可以在一些中医饮食调理中使用。以下是一种搭配的吃法,但请注意在使用之前最好咨询医生或中医师的建议,特别是对于有慢性疾病、孕妇和正在服用其他药物的人士。


    冬虫夏草带鱼汤:


    材料:

    冬虫夏草:适量

    带鱼:1条

    姜片:适量

    料酒:适量

    盐:适量


    步骤:


    1. 将冬虫夏草清洗干净,准备好带鱼和姜片。


    2. 带鱼去鳞、去内脏,切段。


    3. 在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒,烧开水。


    4. 将带鱼放入开水中焯水,捞出备用。


    5. 同样的烧开水,将冬虫夏草放入焯水,捞出备用。


    6. 在锅中重新加入清水,放入姜片、焯水过的带鱼和冬虫夏草。


    7. 用中小火炖煮,炖至食材熟烂,加入适量盐调味即可。


    这种搭配的汤品可以起到滋补的作用,带鱼提供了优质的蛋白质和脂肪,而冬虫夏草被认为有滋补作用。然而,具体用量和搭配方式最好在专业医生或中医师的建议下确定,以确保适合个体的健康状况。