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  • 春节临近,购买虫草要注意识别真伪

    来源:东强堂2022-12-29 09:37:46

    今年还有不到一个月就过年了,很多朋友需要购买冬虫夏草,送长辈或者领导,或者自己家里做储备,用于日常食补,不过市场上的冬虫夏草比较乱,有些假的冬虫夏草,大家购买的时候要注意识别真伪,下面东强堂为大家介绍一下鉴别真假虫草的方法。


    在这里给大家提供一个小窍门,一看、二闻、三摸、四检查:

    一看:首先看颜色,那曲地区的冬虫夏草是偏金黄色的,尾巴比较短小,而且中间部分颜色偏红,这也是一般海拔4000米以上藏草的特征色,而同时青海主产区的冬虫夏草相对密度大偏黄棕色。继续看纹路,冬虫夏草背部以3条细纹为一组,底部中间的4对足比较明显,假的则不明显。无论哪里的真冬虫夏草都是中间4对足非常突出,很明显,同时只有真冬虫夏草眼睛下部分区域颜色偏淡。


    二闻:真的冬虫夏草刚挖出来没有任何客户熟悉的虫草腥香味的,因为没有经过发酵,只有干度到90%以上在虫草干燥瓶放几天后干到95成干时候才会发出大家熟悉的腥香味。每年新挖的冬虫夏草只有草菇的香气。


    三摸:轻轻抓起一把真的冬虫夏草,感受一下重量,有干草的感觉,假的在手中有坠重感这种需要有一定经验的人才能使用,如果不放心可以使用x光机检查是否被金属增重。


    四检查:如何检查呢?可以分两步检查!

    第一先找一张湿巾纸,把冬虫夏草反复擦拭,擦拭处若有颜色脱落,就是被染色了。

    第二嘛!就比较简单,倒杯开水放入一根冬虫夏草,10分钟后观察。真的会膨胀,颜色不会变化。假的不会膨胀,有的部分会脱落或者掉色。

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