一到炎热的夏天,很多朋友都喜欢熬一些粥来喝,很多朋友知道冬虫夏草也可以冬病夏治,当然在夏天吃冬虫夏草熬粥是个不错的选择。在补身体的同时,还能喝上香甜的粥真是一举两得。那么冬虫夏草熬粥的方法有什么呢?下面推荐四种常见的冬虫夏草粥的食谱,希望对大家有一些帮助。
1冬虫夏草瘦肉粥
原料:冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克
制作:
1.将冬虫夏草用布包好,猪肉切成细片。
2.将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
用法:空腹食。
2冬虫夏草粳米粥
用料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量。
制法:先将洗净的粳米,冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。
配伍禁忌:食物相克白及:1.白及反乌头。2.痈疽已溃,不宜同苦寒药服。
3冬虫夏草糯米粥
原料:冬虫草5克,糯米50克,冰糖适量。
做法
1. 将冬虫夏草研成粉末,糯米淘洗干净。
2. 沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖,煮至糯米烂时粥成,加入冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可。
成品特点:粘稠,甜。
4冬虫夏草羊肉粥
材料:冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两,葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。
作法:将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味,捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。