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  • 冬虫夏草的服食宜与忌

    来源:东强堂2023-04-28 11:39:23

    冬虫夏草是一种珍贵的中药材,其具有非常丰富的营养成分和药用价值,常常用于中药的治疗和育体的调理。虽然冬虫夏草很好,但是在食用的时候也需要注意服用的宜忌,否则会导致食用效果不佳,甚至对身体产生负面影响。


    【服食宜】

    1. 适量食用:虽然冬虫夏草很好,但也需要注意适量食用,因为它是一种中药材,过量食用可能会导致身体的不适,如口腔溃疡、上火等。

    2. 泡水最佳:对于新手来说,食用方法最好是泡水,因为它不仅能够保证药性不损,也不会传染细菌,适合早上空腹或者睡前服用。泡水的时候要控制好泡制时间,正常3-5分钟就可以,不要过度。

    3. 搭配其它食材一起食用:冬虫夏草是一种很好的滋补品,如果能搭配一些其它的食材一起食用,效果会更佳。例如,将它与甘草或者人参一起煮水饮用。

    4. 搭配蜂蜜,美味提升:冬虫夏草的口感相对来说略微苦涩,如果能够加入一些蜂蜜,不仅能够提升味道,也能够发挥蜂蜜的营养价值,餐后食用效果更佳。


    【服食忌】

    1. 忌与萝卜、西红柿等一起食用:萝卜和西红柿等食物富含维生素C,它们能够破坏冬虫夏草中的活性物质,从而降低冬虫夏草的药效,所以忌与其一起食用。

    2. 忌过量食用:中医认为冬虫夏草虽好,但是也需要注意适量食用,如果食用过量,容易导致身体上火和便秘等问题。

    3. 忌过度加热:一般来说冬虫夏草不建议过度烹调,因为在高温下它就会失去其特有的营养成分,并产生毒素。最好的烹调方式就是炖煮,以低温长时间的方式进行烹制。

    4. 忌肝肾不足的人群:冬虫夏草在中医学中被认为具有温热的性质,如果身体本身肝肾功能不足,会让身体更加燥热,容易导致上火等问题。


    综上所述,冬虫夏草是一种非常好的中草药,它具有非常丰富的营养成分和药用价值,但在食用的时候也需要掌握适宜的服用宜忌,以达到更好的保养和调养作用。