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  • 冬虫夏草的采集与加工

    来源:东强堂2023-05-22 14:52:54

    冬虫夏草是中国传统的珍稀中药材,价格昂贵,功能广泛。而冬虫夏草的采集与加工也是一项艰苦的工程。以下是冬虫夏草的采集与加工过程。


    采集过程:

    冬虫夏草生长在自然条件较恶劣的高山地带,采集难度较大。采摘期为夏季,在7-8月份,也就是夏季的雪下期,此时气温适宜,冬虫夏草生长处于最佳状态,所以正是采集的好时机。采摘冬虫夏草需要非常小心谨慎,只有最熟练的采集人员才能采得优质的冬虫夏草。采摘时应该注意不要让它受到太阳直射,不要太用力,避免对冬虫夏草造成损伤。


    鲜品初加工过程:

    采摘完成后,需尽快对冬虫夏草进行初加工。初加工有两个目的。第一个是保证鲜品的质量,第二个是方便后续更深层次的加工。鲜品初加工的过程主要是晒干。把采下的冬虫夏草放在晒干的环境中,不能暴晒,需要避免受到阳光直射,以免损失营养成分。大约晾晒20天左右,才能晾干鲜品。


    鲜品加工过程:

    在晾干鲜品之后,便进行了第二道工序,鲜品加工。加工的第一部分是选料。选料需要结合不同用途的需要,将其分为不同等级,并将其进行清洗、分拣等工序。加工的第二部分是加工制作。根据不同的用途,将鲜品进行不同的加工制作,如研制冬虫夏草口服液、粉末、胶囊、片剂等。此过程中,需要严格控制温度和湿度,避免温度过高、湿度较大等问题影响其品质。


    综上所述,冬虫夏草的采集与加工是一项需要高度专业技能的工程。同时也需要十分严谨的质量管理系统,保证其有规律、高品质的生产流程。由于市场上存在一些劣质产品,因此消费者应慎重选择品牌和购买方式。最好选择正规渠道,选购有品牌保障的产品,以确保其质量和效果。