冬虫夏草干草的含水量一般在10%以下。冬虫夏草经过采集后，会进行处理和干燥，以降低其含水量，提高保存稳定性和保持有效成分。

干草是指经过适当处理和干燥后的冬虫夏草。这个过程通常涉及清洗、烘干或晾晒等步骤。通过控制干燥的时间和温度，可以降低冬虫夏草的含水量，以达到农药安全标准和保持品质的目的。

较低的含水量对于冬虫夏草的保存非常重要，因为高含水量容易导致冬虫夏草变质、发霉，影响药效和质量。此外，低含水量还可以防止微生物的滋生。

当购买冬虫夏草干草时，建议选择有信誉的品牌和销售渠道，了解产品的处理方式和干燥方法，以确保其含水量符合标准，并具备较好的质量和药效。