冬虫夏草和红肖梨的搭配也是一种非常不错的营养搭配,可以制作成为冬虫夏草炖红肖梨汤,下面是一个简单的做法:
材料:
冬虫夏草干 3 克
红肖梨一个(或其他梨类水果)
红枣适量
枸杞子适量
蜂蜜适量
清水适量
步骤:
1. 将冬虫夏草洗净备用。
2. 红肖梨去皮,去核,切成小块。
3. 红枣去核。
4. 在锅中加入适量清水,放入冬虫夏草、红肖梨块、红枣、枸杞子。
5. 大火煮开后转小火煮约20分钟,直到梨变软。
6. 最后加入适量蜂蜜调味即可食用。
温馨提示:
1. 冬虫夏草比较贵重,建议在正规商店购买。
2. 冬虫夏草性质温热,不宜过多食用。
3. 红肖梨的口感清爽,也可以选择其他梨种。
4. 红枣和枸杞子的使用量可以根据个人口味适量调整。
5. 煮汤时不宜过长时间,以免影响食材的营养价值。
这样搭配制作的冬虫夏草炖红肖梨汤具有润肺止咳、滋阴养颜等功效,适合秋冬季节食用。蜂蜜调味除了增加口感外,还有助于润喉止咳,增强免疫力。