母鸡与冬虫夏草的搭配，能带来极佳的滋补效果。下面为大家介绍一道那曲冬虫夏草炖母鸡。

材料：

• 母鸡一只
• 那曲冬虫夏草3-5根
• 花雕酒适量
• 生姜几片
• 盐适量

步骤：

1. 母鸡处理干净，切块备用。
2. 生姜切片，与母鸡一同放入锅中，加入花雕酒和适量清水。
3. 煮沸后撇去浮沫，加入冬虫夏草，转小火慢炖。
4. 炖至母鸡肉质酥烂，加盐调味即可。

这道菜具有补气养血、滋阴润燥 ，适合产后、术后等需要滋补的人群食用。

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